un jour / cafe et potager

採れたて野菜で

基本的にいつでもスープを飲んでいる
冬は体を温めるために朝スープがかかせないし、夏は暑くて食欲が湧かない時や、胃腸が疲れ気味の時の強い味方

そしてスープ作りに大活躍なのがお馴染ルクルーゼ

ルク鍋は野菜のうまみがたっぷり出るので、味付けはお塩と胡椒だけで十分美味しいスープに

畑で採れた新鮮野菜のごった煮スープ
最後に自家製バジルペーストを載せたら出来上がり

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太陽をたっぷり浴びた野菜達のお陰で、今年も夏バテ知らずかな~
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by un-jour_cafe | 2010-07-21 16:14 | cuisine

カフェのこと、菜園のこと、そしてあれこれ
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