un jour / cafe et potager

じゃがいもで

          立派なジャガイモを沢山もらった

          色々と楽しめそう!と思い、まず最初にジャガイモと2種類のチーズを
          使ってキッシュを作ってみる
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          ブルーチーズが結構良い味だして、白ワインに合いそうな出来
          ただ、もう少しグリュイエールチーズが多くても良かったかなぁ

          そして、最近卵の白身ばかりが残ってしまうので・・・



          プチマフィン型を使って、ちょっと厚めのフィナンシェ
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          残念!ちょっと焼きが足りなかったかー
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by un-jour_cafe | 2011-02-21 17:57 | cuisine

カフェのこと、菜園のこと、そしてあれこれ
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