un jour / cafe et potager

教室アシスタント

リストランテヨシミでの料理教室
6月からお店のお手伝いと合わせてアシスタントもさせてもらえることに

手を動かしながら、でも耳はダンボに

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今回のパスタはお店で人気のペスカトーレ
鍋振りは私と同じ時期に入ったKさんと今回2回目というTさん
Kさんは、習ったお料理を奥様に振舞われるだけあって、かなり様になってるー!!

メインにキノコを詰めたチキンソテー、クリームソース
お菓子はギモーブ

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試食の最後はお楽しみは、パティシエのMさんが作ってくれたデザート
コーヒーのお共には今回のレシピのギモーブでしめ

こうして第三者として教室風景を眺めてみると、それはそれで色々な発見があるもの
それにしても、皆さんとっても勉強熱心で楽しい方ばかり
お陰でたくさん刺激をいただけますっ!



by un-jour_cafe | 2011-06-07 19:03 | 教室

カフェのこと、菜園のこと、そしてあれこれ
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