un jour / cafe et potager

グレープフルーツ

d0181160_13154958.jpgグープフルーツの簡単デザート

グレープフルーツを果汁、コアントロー、ハチミツ、ローズマリーでマリネするだけ

さっぱり頂け、ビタミン補給もばっちり
ほのかに香るローズマリーも良い感じ

ハチミツはお好きなもので♪
ちなみに私は『Mielizia』のオレンジのハチミツでマリネ

他にも果汁を搾って、グラニテにしたり、果肉と果汁でゼリーにしたりetc.
グリーンサラダにグレープフルーツとフレッシュミントを合わせて、
ビネガーと和えても、さっぱりして夏の朝食にぴったり

なかなか使える果物です
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by un-jour_cafe | 2011-07-15 13:37 | cuisine

カフェのこと、菜園のこと、そしてあれこれ
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